0705636537
Du väljer själv rätter från vår meny eller kommer överens med oss om rätter som passar dig och ditt sällskap. Kocken Nikola handlar maten och förbereder och lagar sedan allt i ditt kök. Det finns även möjlighet att vara med i köket och på det viset lära sig mer om matlagning.
Det enda du behöver är ett fungerande kök och porslin att servera maten på. Lite längre ner på sidan finns menyförslag men även menyer från tidigare kunder att kika på.
Hör av dig till oss! Miia & Nikola
Kock och fotograf
Jag har arbetat som kock i ca 20 år. Jag har arbetat utomlands i Schweiz och Japan och i Sverige. För några år sedan utbildade jag mig till lärare men kom att sakna matlagningen. Jag gillar farten i köket och att få människor att njuta av min mat. När jag träffade Miia (som ni kan läsa om här) som också arbetat inom servicebranchen, fick vi idén att starta ett rent a chef företag. Vi båda har förutom mat, även fotografering som intresse och har arbetat som fotografer. Perfekt kombination!
Här finns menyer från tidigare event och några kommentarer. Många av våra middagar har varit tillställningar som möhippor. Men även födelsedagar, middag med kollegor, släktträffar, middag med vänner som har små barn = barnen kan nattas och ingen behöver stå i köket!
"Fantastiskt trevlig kväll med utsökt mat lagad av proffsiga kockar 🙏🏻"
Toro no Tataki (halstrad tonfisk med ingefära och vitlök)
Oden (grönsaker kokta i buljong med svag soja smak)
Ramen med sidfläsk och klar buljong med misosmak
Tempura (räka och grönsaker med sojamajonnäs)
Gyudon (tunt skivad entrecote kokt i buljong, lök, serveras med ris)
Wagyu med blomkål och potatispuré smaksatt med tryffel
Matcha Grön Te Pannacotta
"Åå tack snälla för igår! Så nöjda! Sjukt proffsiga!...😍❤️❤️"
Jordärtskockssoppa med baconströ och Västerbottengratinerat surdegsbröd
Oxfilé toppad med tryffelcreme, pommes fondant och rödvinssås
Vanilj-pannacotta med rårörda bär och vitchoklad-crumble
"Middag kl 20 tänkte vi, så hinner vi lägga barnen innan! "
Räkceviche
Torskfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med misosmör
Mörk chokladmousse och hallonmousse med crumble och coulis
